调控鸡蛋胆固醇含量的新营养途径-

调控鸡蛋胆固醇含量的新营养途径 近年来，随着人们消费水平的提升，鸡蛋的胆固醇和多不饱和脂肪酸(PUFA)的含量以及蛋黄颜色的深浅已成为衡量蛋品质的重要指标，直接影响着市场的需求。研究发现，通过