高中化学 第1章 关注营养平衡 第3节 生命的基础-蛋白质课后知能检测 新人教版选修1

生命的基础-蛋白质1．(2016·苏州高二质检)渤海特有的黄花鱼、鲈鱼、比目鱼、鱿鱼等能给人们带来的主要营养素是(　　)A．维生素　　　　 B．蛋白质C．淀粉 D．葡萄糖【解析】　鱼类含有蛋白质、矿物