餐饮服务卫生安全评估准则

餐饮服务卫生安全评估准则一、引言餐饮服务行业作为与人们日常生活密切相关的行业，其卫生安全状况直接关系到消费者的健康。为了保障消费者的饮食安全，提高餐饮服务行业的卫生管理水平，制定一套科学、合理的餐饮服