如何挑选干海参

如何挑选干海参如何挑选干海参 　导语：买海参看重的是功效，科学家对海参的研究表明，海参营养价值很高，每百克中含蛋白质15克，脂肪1克、碳水化合物0.4克，钙357毫克、磷12毫克，铁2.4毫克，

如何挑选干海参 如何挑选干海参 导语：买海参看重的是功效，科学家对海参的研究表 明，海参营养价值很高，每百克中含蛋白质15克，脂肪1 克、碳水化合物0.4克，钙357毫克、磷12毫克，铁2.4毫 克，以及维生素B1、B2、尼克酸等50多种对人体生理活动 有益的营养成分，其中蛋白质含量高达55%以上，18种氨基 酸牛磺酸、硫酸软骨素、刺参粘多糖多种成分。海参因含 胆固醇极低，为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食 物。 然而我们也了解，海参有养殖和野生的区别，有产地 的区别，更有海参种类的区别。面对林林总总的海参产品， 消费者该如何选择呢?