油炸猪皮生产工艺

油炸猪皮生产工艺一、加工工艺选料 整修 浸泡 水煮 冲洗 切条 烘干 油炸 冷却 调味 真空包装二、加工方法1、选料 选择经兽医检查合格的健康、无毛、无淤血、无坏死、无溃疡、无化脓病灶的鲜猪皮作为原料