餐饮服务与管理教学教案——餐饮安全管理(中职教育)

授课内容：《餐饮服务与管理》 第I•二章餐饮安全管理 第一节 安全管理的目的与任务授课对象：授课教师：三年制中职饭店服务为管理专业学生教学目的：知识；了解餐饮安全管理的目的与任务能力；加强对餐饮安全重