2023年江西省公共营养师之三级营养师练习题十及答案

2023年江西省公共营养师之三级营养师练习题(十)及答案一单选题(共60题)1、影响谷类中矿物质吸收利用的成分是（　　）。A.磷酸B.淀粉C.果糖D.植酸【答案】 D2、按照豆类食物