制茶工艺—特种绿茶 教案

第四章 特种绿茶木章重点：名茶的概念，形成名茶的因素,§4-1概述我国茶园辽阔，茶叶生产历史悠久，制茶经验丰富。劳动人民在长期的生产斗争屮 创制了形质优开的各种茶叶，尤为绿茶最多。特种绿茶作为绿茶的一