2024年幼儿园食品突发事件应急预案

2024年幼儿园食品突发事件应急预案第一章：总则1.1 目的和意义本预案是为了指导幼儿园在食品突发事件发生时迅速、有效地组织应对，保护幼儿的生命安全和身体健康，减少损失。1.2 适用范围本预案适用于幼

2024年幼儿园食品突发事件应急预案 第一章：总则 1.1 目的和意义 本预案是为了指导幼儿园在食品突发事件发生时迅速、有效 地组织应对，保护幼儿的生命安全和身体健康，减少损失。 1.2 适用范围 本预案适用于幼儿园内部发生的与食品相关的突发事件，包 括但不限于食物中毒、食品过敏等情况。 第二章：组织机构和职责 2.1 预案编制 幼儿园负责预案的编制，明确编制责任人和审批流程，并定 期进行修订和更新。 2.2 应急指挥部 幼儿园应急指挥部由相关部门负责人组成，负责指导、协调 和组织应对工作，制定应急预案和演练计划，统一决策。 2.3 相关部门职责 （1）保育部门：负责制定食品突发事件应急预案，指导幼儿 园教职员工进行食品安全教育和培训，提供食品安全相关的技术 指导。 （2）医疗部门：负责提供医疗救治支持，指导幼儿园进行食 品中毒应急救援工作。 （3）后勤保障部门：负责协调食品突发事件应急物资准备和 第1 页共 4页