购物中心卫生规章制度

篇一：xx购物中心卫生管理制度xx购物中心餐饮商户卫生及食品安全管理制度目 录一、食品安全管理目旳、准则、方针；二、清洗消毒管理制度；三、人员卫生管理制度；四、食品和食品原料采购查验管理制度；五

篇一：xx购物中心卫生管理制度 x x购物中心餐饮商户卫生及食品安全管理制度 目 录 一、 食品安全管理目旳、准则、方针； 二、 清洗消毒管理制度； 三、 人员卫生管理制度； 四、 食品和食品原料采购查验管理制度； 五、 场所环境卫生管理制度； 六、 人员培训管理制度； 七、 从业人员健康管理制度； 八、 加工操作管理制度； 九、 餐厨垃圾管理制度； 十、 设施设备运行、维护和卫生管理制度； 食