举办酒席酒宴的菜谱是如何制作的

举办酒席酒宴的菜谱是如何制作的　食材：　用料羊肉250克，栗子肉100克，羊肉汤适量，湿淀粉、精盐、生姜汁、黄酒、白胡椒粉、姜片、葱段各适量　做法：　1.羊肉洗净，切成1厘米见方的小丁，

举办酒席酒宴的菜谱是如何制作的 食材： 用料羊肉250克，栗子肉100克，羊肉汤适量，湿淀粉、 精盐、生姜汁、黄酒、白胡椒粉、姜片、葱段各适量 做法： 1.羊肉洗净，切成1厘米见方的小丁，加精盐、黄酒、 生姜汁拌匀腌制。 2.栗子肉煮至四成熟，切成小丁。 3.锅内放羊肉汤、姜片、葱段、黄酒，加入羊肉丁、栗 子丁，烧开后改中火炖至羊肉熟烂，以盐、胡椒粉调味，用 湿淀粉勾芡即成。 办酒席的菜谱制作：萝卜羊肉汤 食材： 羊腩肉750克，白萝卜一颗，香菜盐，鸡精，料酒，葱， 姜，胡椒粉