生化工艺理论课复习资料

生化工艺理论课复习提纲第一章 绪论1.生物技术产品的特点（1）生物活性－结构复杂（2）分布广泛－胞内胞外（3）原始浓度偏低（4）组分复杂（5）产物稳定性差 批间差异大（6）质量要求高（生物医药）（7）