小麦低聚肽对大鼠氮代谢、胃肠道保护作用的影响及机制研究综述报告

小麦低聚肽对大鼠氮代谢、胃肠道保护作用的影响及机制研究综述报告小麦低聚肽是一种由小麦蛋白分解生成的多肽混合物，其具有多种保健功能。近年来，人们对小麦低聚肽在大鼠氮代谢和胃肠道保护方面的作用进行了深入研