苏教版八年级生物下册23第1节源远流长的发酵技术教案

第一节积厚流光的发酵技术教课目标：知识与能力：试试利用发酵技术制作酒酿等食品。举例说出平常生活中的发酵产品，培育着手操作能力。认识发酵技术，说出发酵技术在生活中的应用。过程与方法：在实质操作过程中领悟