化工工艺学复习资料

1、化工工艺学的定义 化学工业：利用化学反应改变物质结构、成分、形态等生产化学产品的工业部门。 工艺学：根据技术上先进，经济上合理的原则，研究各种原材料、半成品、成品的加工方法和过程的学科。