高一生物知识点总结整理（5篇）

高一生物知识点总结整理1、蛋白质功能：①结构蛋白，如肌肉、羽毛、头发、蛛丝②催化作用，如绝大多数酶③运输载体，如血红蛋白④传递信息，如胰岛素⑤免疫功能，如抗体2、氨基酸结合方式是脱水缩合：一个氨基酸分