2023年陕西省公共营养师之二级营养师自我检测试卷A卷附答案

2023年陕西省公共营养师之二级营养师自我检测试卷A卷附答案一单选题(共60题)1、禽肉的营养特点不包括（　　）。A.脂肪含量少B.脂肪熔点低C.含氮浸出物少D.蛋白质的氨基酸组成接近人体需要