新教材高中生物第1章发酵工程第4节发酵工程及其应用教师用书苏教版选择性必修3

第四节　发酵工程及其应用课标内容要求核心素养对接1.阐明发酵工程利用现代工程技术及微生物的特定功能，工业化生产人类所需产品。2.举例说明发酵工程在医药、食品及其他工农业生产上有重要的应用价值。科学探究