餐饮部前厅管理制度

餐饮部前厅管理制度 前厅管理制度 餐厅奖惩制度 一，效劳员的岗位职责 1，承受上级领导的分配工作，向客人提供优质的效劳。 2，负责开餐前的准备工作。包括营业前后的卫生工作，保持餐厅环境整洁，确保餐具，