果味啤酒发酵工艺研究进展

果味啤酒发酵工艺研究进展摘要：果味啤酒是近年来市场上备受欢迎的一种饮品，其在啤酒中加入水果或其提取物，让啤酒味道更加鲜美、丰富。本文主要介绍了果味啤酒的发展史和研究现状，重点分析了果味啤酒发酵工艺中各