八年级生物下册第七单元第一章第一节发酵技术同步练习济南版通用

济南版八年级生物下册 第七单元第一章第一节发酵技术1.“王致和”豆腐乳是我国著名的传统发酵食品之一。下列与发酵技术有关的叙述，正确的是A．发酵过程中控制温度是关键条件之一B．发酵过程中必须保持空气流通