高中生物 专题4 课题2 探讨加酶洗衣粉的洗涤效果练习 新人教版选修1

课题2　探讨加酶洗衣粉的洗涤效果一、加酶洗衣粉　(1)加酶洗衣粉是指含有酶制剂的洗衣粉，目前常用的酶制剂有蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶四类，其中应用最广泛、效果最明显的是碱性蛋白酶和碱性脂肪酶。(