酒店管理专业实训教学论文

酒店管理专业实训教学论文 　　酒店管理专业实训教学分四个阶段，在四个阶段的教学中，我们都进展“课岗融合”的教学设计，切实提高学生的职业岗位能力，详细安排如下。 　　1.酒店整体认知阶段———课岗初步融