迟子建：家乡的吃食

迟子建：家乡的吃食 　　​北方人好吃，但吃得不像南方人那么讲究和精致，菜品味重色黯，因此真正能上得了席面的很少。但是平常百姓家也是不需要什么席面的，因此那些家常菜始终是我们的最爱。　　如果不年不节