食品添加剂其他食品添加剂 -膨松凝固抗结水分保持剂

- 膨 松 剂 - 在颗粒或粉末食品加工过程中加入的，使面坯发起，使制品具有酥脆、膨 松或柔软等特征的食品添加剂，又称疏 松剂。