市售发酵乳中糠氨酸含量及微生物污染研究

市售发酵乳中糠氨酸含量及微生物污染研究市售发酵乳中糠氨酸含量及微生物污染研究引言：发酵乳作为一种常见的乳制品，因其富含活性益生菌，被广泛认为是一种促进肠道健康的食物。然而，近年来发酵乳产品质量参差不齐