【教学设计】《食品保存技术》（冀少）

《食品保存技术》【知识与能力目标】1、说明食物腐败的原因。2、食物保存方法。3、食物的保鲜原理【过程与方法目标】1、培养学生探究学习的能力，从实践中 获得知识，收集资料。2、培养学生的观察、记录、表达