超声波处理结合纳米包装对鲜切生菜品质的影响

250 2015, Vo1.36, NO.02国自翻事※包装贮运超声波处理结合纳米包装对鲜切生菜品质的影响尹晓婷，赵葵儿 ， 蒋星仪，潘磊庆，屠康*(南京农业大学食品科技学院，江苏南京摘21 ∞95)