2021-2022年度广西壮族自治区公共营养师之二级营养师题库练习试卷B卷附答案

2021-2022年度广西壮族自治区公共营养师之二级营养师题库练习试卷B卷附答案一单选题(共60题)1、街头烤羊肉串，是将小块羊肉串在铁钎上，直接在炭火上烤制，这种羊肉串中含量较高的有（　　）。A.