生物化学名词解释

名词解释联合脱氨基作用：由两种（或以上）酶的联合催化作用使氨基酸的α-氨基脱下，并产生游离氨的过程。酶活力单位：根据某种酶在最适条件下，单位时间内酶作用的底物的减少量或产物的生成量。酶的活性中心：酶分