餐饮服务与管理——西餐宴会服务教案

授课内容：《餐饮服务与管理》 第七章 西餐宴会服务 第一节 西餐宴会准备工作授课教师：授课对象：三年制中职饭店服务与管理专业学生教学目的：知识； 了解西餐宴会场地与餐台布置要求；能够根据不