果品蔬菜贮藏管理运销学

采后果品蔬菜的采后生理、乙烯与成熟衰老、呼吸、蒸腾、休眠等生理作用的基本理论3★认识各种生理作用与果蔬贮运的关系思考题为什么说延缓果蔬成熟衰老进程对延长果蔬贮藏寿命是很重要的?当果蔬充分成长后，便进入