酒店餐饮成本控制与分析

酒店餐饮成本控制与分析 　【摘要】本文以酒店餐饮成本为研究对象，在分析酒店餐饮经营特点的基础上，针对餐饮成本控制的关键点，对餐饮成本控制进行了分析，并提出相应的建议。 　　当前，餐饮业市场竞争日