【精品文档】酒店服务质量管理体系创建思考（整理版）

酒店服务质量管理体系创建思考1酒店全面服务质量管理的涵义酒店业自1978年开始引进并推广全面质量管理，强调“预防为 主”，将质量管理由传统的检查服务质量的结果转变为控制服务质量 管理的产生因素，即“过