基于乳化液体系脂肪酶球形酶的制备

基于乳化液体系脂肪酶球形酶的制备摘要：本文以乳化液体系为基础，以脂肪酶为催化剂，通过球形酶的制备技术，成功制备出一种新型催化剂——脂肪酶球形酶。文章阐述了脂肪酶球形酶的制备方法和工艺流程，并对其结构和