酒类资料-酒店中餐部组织机构与职责29P 精品

酒店中餐部组织机构与职责1.0概述　　了解各人的工作权责及与其他员工的相互关系，明示了命令的途径，使员工知其所属而遵循指示，为员工甄选、训练、奖惩、考核甚至薪资结构的建立上提供规范与方向。　　2.0