冷拼雕刻教案14

冷拼制作实验(操作)数案日期20 年 月 日 星期 上\下午 ' 节地点食品雕刻实训室课时3实验内容六种装盘手法 班级班实验FI的 与要求1、掌握叠的手法的灵活运用。2、熟练掌握拱桥形单拼的制作方法。