果蔬保鲜剂的种类及发展趋势资料

果蔬保鲜剂的种类及发展趋势曲勃（2006级农产品加工与储藏专业）我国改革开放以来，果蔬产业迅速发展。蔬菜、水果已成为继粮食之后我国种植业中的第二和第三大产业，从１９９３年开始，水果产量跃居世界第一位，