红肠的HACCP计划书

红肠的HACCP计划书1 主题内容与适用范围本标准规定了红肠的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。本标准适用于猪肉制成的红肠。2 引用标准GB 2721 食盐卫生标准GB 5009.