浅谈有机食品贸易的现状与发展[修改版]

第一篇：浅谈有机食品贸易的现状与发展浅谈有机食品贸易的现状与发展摘要：21世纪是农业可持续发展的世纪，有机食品是近年来食品行业发展最快的一个分支，有机食品消费必将是本世纪主要消费趋势，有机产品将逐渐成

第一篇：浅谈有机食品贸易的现状与发展 浅谈有机食品贸易的现状与发展 21 摘要：世纪是农业可持续发展的世纪，有机食品是近年来食品行业发展最快的一个分支，有机食品 消费必将是本世纪主要消费趋势，有机产品将逐渐成为人们的主要需求。我国有机食品发展正处于向社会 化、市场化、国际化全面推进阶段。但是，由于我国发展有机食品事业只有十多年的历程，经验、技术等 各方面都还存在许多不足，使得有机食品出口也面临着一些问题。本文阐述了我国有机食品的产生和发展 历程，简述其未来发展方向、趋势及措施。 关键词：有机食品贸易；绿色壁垒；生态农业；有机食品； 一、我国有机食品贸易现状 (Organic Food) 有机食品也叫生态或生物食品等。有机食品是目前国标上对无污染天然食品比较统一 的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的， (FOAM)( 通过独立的有机食品认证机构，如国际有机农业运动联盟认证的食品。有机食品含有机食品原料有 ) 机农产品和有机加工食品两个层次，有机食品是指按照这种方式生产和加工的；产品符合国际或国家有机 食品要求和标准；并通过国家有机食品认证机构认证的一切农副产品及其加工品，包括粮食、蔬菜、水果、 奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。除有机食品外，目前国际上还把一些派生的产品如有机化妆 品、纺织品、林产品或有机食品生产而提供的生产资料，包括生物农药、有机肥料等，经认证后统称有机 产品。 1990 我国年通过向荷兰出口浙江省临安县生产的红茶和绿茶开始有机食品的出口，其出口额一直呈逐 1995302006 年增加的态势。从年的万美元，上升至 3.550% 年的亿美元，年出口增长率在以上。出口的主要种类有大豆、茶叶、蔬菜、杂粮等，出口的 主要对象是美国、日本和欧盟国家。与此同时，我国有机产品得到国际市场的认可，需求量逐年增加，我 国的蔬菜、有机稻米、杂粮、茶叶等农副产品和核桃油、山茶油、蜂蜜等加工产品在国际市场上供不应求。 20151.0% 据有关专家预测，到年，我国的有机食品占国内食品市场的比例有望达到～ 1.5%3.0% ，出口的有机食品占全球有机食品国际贸易的份额则有望达到，甚至更高。 由于国际市场绿色环境的形成和完善，使我国现行相关产品的对外贸易受到重大影响。中国作为发展 中国家，正处在经济发展时期。一方面粮食还不能完全满足国内的消费需求，但还不能完全将市场拱手让