酒类资料-酒水知识第三课发酵酒 精品

- 二 酿造酒 - 主讲人：钱 斌 - 发酵酒的含义 - 发酵酒又称酿造酒，是指以含糖或淀粉的物质如水果、麦芽等为原料，经