食品微生物学课程理论教学大纲

《食品微生物学》课程理论教学大纲适用于三年制专科食品加工技术、食品营养与检测专业一、课程的性质、任务和要求  《食品微生物学》课程是食品加工技术专业的一门专业基础课。本课程共64学时,其中理论36学时

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