西餐厅厨房规章制度

西餐厅厨房规章制度1. 厨房的卫生和清洁是最重要的，厨房的每个角落都需要保持干净。定期清洁和消毒厨房设备和工具，包括炉灶、烤箱、切菜板等。2. 厨房内严禁吸烟，并保持通风良好。3. 厨房工作人员必须穿