红曲霉发酵高温豆粕制备可溶性蛋白开题报告

红曲霉发酵高温豆粕制备可溶性蛋白开题报告一、选题背景及意义豆粕作为农业副产品，含有丰富的蛋白质、多肽、矿物质和维生素等营养成分，是一种优质的饲料原料。但由于其中存在大量的抗营养物质和酶抑制剂等，影响了