学习一食品生产小作坊的有效监管方法与手段探讨

- 食品生产小作坊的监管目标 - 《食品安全法》在食品生产小作坊监管的立法宗旨上体现了实事求是的原则，即强调“保证所生产的食品卫生、无毒、无害” ，以法律定位的方式为我们确立了食