高中物理 第四章 家用电器与日常生活 第二节 常见家用电器的原理教案 粤教版选修11

第二节常见家用电器的原理 教学目标：了解常见家用电器的基本结构。知道微波炉、电磁灶、空调机等的工作原理。教学重、难点：重点：了解常见家用电器的基本工作原理。难点：微波炉、电磁灶、空调机的工作原理。教学

第二节常见家用电器的原理 教学目标： 1、 了解常见家用电器的基本结构。 2、 知道微波炉、电磁灶、空调机等的工作原理。 教学重、难点： 重点：了解常见家用电器的基本工作原理。 难点：微波炉、电磁灶、空调机的工作原理。 教学过程： （一） 导入新课： 新的知识内容，新的学习起点，本章将学习家用电器与日常生活。当前， 家电发展的总体趋势是逐步实现智能化、数字化和网络化，并且越来越注重功能与 环保之间的协调。 （二） 进行新课： 常见家用电器的原理 1、家用电器的基本结构： 家用电器由控制、工作及安全三个基本部分组成： (1)控制部分——控制家电的运转．如电器开关，空调中的温控开关，电饭煲的切换开 关等． (2)工作部分——实现家用电器的功能．如电热器中的加热系统，空调、电冰箱中的制 冷系统等． (3)安全部分——防止损坏或造成事故．如电热器中的过热保护器，保险丝，跌倒自动 断开开关等． 2、微波炉、电磁灶、空调机的工作原理及结构 (1)微波炉的工作原理及结构 微波炉是利用磁控管，将电能转化为2450MHz的微波，在炉腔内来回反射，食物能 吸收微波是因为食物中含有水分．水分子为极性分子，一端为正极，一端为负极，而微波是 电磁波，有正半周与负半周.24.5亿赫兹即表示该微波在一秒钟内变换正负极达24.5亿次， 每换一次，水分子即跟随反转一次；由于水分子一直振动反射，也就摩擦生热，热量被食物 分子吸收，食物就会变热、变熟．并且最大限度地保存了食物中的维生素．导体能反射微波， 绝缘体能使微波透过，因此在使用微波炉加热食物时，不能使用金属器皿，应使用陶瓷、玻 璃材料制作的器皿． 1