高温火腿肠生产工艺指导书[修改版]

第一篇：高温火腿肠生产工艺指导书一、本文件规定了高温火腿肠生产的各项操作标准及技术条件；本文件规定使用的各种原辅料、包装材料均要求符合国家标准及本企业技术要求标准。本文件适用于生产高温火腿肠的生产。