教案 (5)

第四节 蛋白质授课：邕宁高中 谢成府教学目的: 1. 使学生掌握几种-氨基酸的结构和名称, 掌握氨基酸由于羧基和氨基的存在而具有两性的性质。2. 使学生了解肽键的初步知识和多个氨基酸缩合脱去水而形