重金属对食品的污染及其危害

重金属对食品的污染及其危害游勇1 鞠荣21 深圳市宝安区环境监测站，深圳， 2 广东省环境保护职业技术学校，广州，摘 要：铅、砷、汞、镉、锡等有毒重金属通过各种途径污染食品，沿食物链