《肉制品加工》
- 整理课件 - 第六章 传统肉制品的加工 - 传统肉制品:是指中国传统风味的肉制品,包括腌腊制品、酱卤制品、烧烤制品、干制品、油炸制品、香肠制品
《肉制品加工》